文月の100年計画ブログ

食・料理による健康的な生活、読書による知識の積み上げ、インデックス投資を通じた資産運用等に関する雑記ブログです。

2019-08-29から1日間の記事一覧

【レシピ】野菜くずを有効活用!栄養満点ベジブロスの作り方

野菜くずの活用法 皆さんこんにちは。 文月(@fumiduki100)です。 皆さん、野菜くずはどうしていますか? 大根や人参の皮、玉ねぎのヘタ、かぼちゃのタネ・ワタ等、普通ですとそのまま生ゴミ行きになる部分ですが、うちでは「ベジブロス」として活用してい…