文月の100年計画ブログ

食・料理による健康的な生活、読書による知識の積み上げ、インデックス投資を通じた資産運用等に関する雑記ブログです。

2019-10-20から1日間の記事一覧

【書評】あなたの調理法は大丈夫?「その調理、9割の栄養捨ててます!」

皆さんこんにちは。文月です。 ちょっと、というか話題にするにはかなり遅れてますが、2019年のレシピ本大賞が発表されました。 料理レシピ本大賞 in Japan 今回紹介するのは、今年のレシピ本大賞で入賞した「その調理、9割の栄養捨ててます!」です。 …